শুধু আপনার খাবারগুলিতে স্যালিন স্বাদ স্বাদ কমিন পাউডার যোগ করুন দ্রুত এবং সুস্বাদু সমুদ্রের জন্য
কমিনের স্বাদ
খাদ্য সংযোজক উৎপাদন
স্ন্যাকস তৈরি/ স্বাদ
পিৎজা কারখানা/ স্বাদ
হামবুর্গ কারখানা/ স্বাদ
মৌলিক তথ্য:
কমিন প্রধানত মধ্য এশিয়ায় ভারত, ইরান, তুরস্ক, মিশর, চীন এবং সাবেক
সোভিয়েত ইউনিয়ন। এটি কারি পাউডার প্রস্তুত করার জন্য প্রধান কাঁচামালগুলির মধ্যে একটি। এটি উপযুক্ত
মাংসের রান্নার জন্য। কামিন প্রক্রিয়াকরণ গরুর মাংস এবং মেষ মাংস তৈলাক্ত হতে পারে, মাংস আরো করতে
এছাড়াও, কমিন যুক্ত খাবারগুলো আরও দীর্ঘস্থায়ী হয়।
কুমিরকে মশলা হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। কুমির গুঁড়া সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত মশলাগুলির মধ্যে একটি
এটি প্রধানত বিভিন্ন মশলা মিশ্রিত এবং ময়দা থেকে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত
গরুর মাংস এবং ভেড়ার মাংস রান্না করে তাদের মাছের স্বাদ দূর করতে এবং তাদের মাংসকে আরও নরম করতে।
বৈশিষ্ট্যঃ
কুমির গুঁড়া স্বাদ খুব অনন্য, সমৃদ্ধ তৈলাক্ত, সুগন্ধি এবং শক্তিশালী গন্ধ আছে। এটি প্রধানত ব্যবহৃত হয়
গরম করার জন্য, এটি খাদ্য পোড়ানো এবং বেকিং জন্য প্রয়োজনীয় গরম এবং এটিও একটি
কারি পাউডার তৈরির প্রধান কাঁচামাল।
চেহারা | ব্রাউন ফাইন পাউডার |
গন্ধ | বৈশিষ্ট্য |
শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤৫% |
স্পেসিফিকেশন | 10:1 |
অ্যাশ | ≤৫% |
সিভ বিশ্লেষণ | ≥100 মেশ |
ভারী ধাতু | ≤10 পিপিএম |
মোট প্লেট সংখ্যা | ≤10000cfu/g |
খামির ও ছত্রাক | ≤1000cfu/g |
ই-কয়েল | নেগেটিভ |
সালমোনেলা | নেগেটিভ |
ফাংশনঃ
1 স্বাদের জন্য মরসুম
কুমির গুঁড়ো একটি অনন্য সুগন্ধি এবং স্বাদ আছে, এবং একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
খাবারের স্বাদ।
2আপনার ক্ষুধা জাগিয়ে তুলুন
যেহেতু কমিনের গুঁড়োর একটি বিরক্তিকর সুগন্ধ রয়েছে, তাই মাঝারি পরিমাণে এটি খাওয়া ললাট সৃষ্টি করতে পারে
এটি ক্ষুধা বৃদ্ধিতে ভূমিকা পালন করে।
3. পরজীবী থেকে মুক্তি পেতে
যেহেতু কমিন পাউডারে কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেমন ভিটামিন, এই পদার্থগুলির
মানবদেহের পরজীবীদের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাব।
5ত্বকের ঘাম কমিয়ে দেয়
রান্না করার জন্য যখন কমিনের গুঁড়া ব্যবহার করা হয়, তখন এর উষ্ণ প্রকৃতি শরীরের তাপ বাড়াতে সাহায্য করে
উত্পাদন, এবং পৃষ্ঠ এবং ঘাম ত্রাণ উদ্দেশ্য অর্জন।
প্রয়োগঃ
কমিন পাউডার কমিন পাউডার থেকে তৈরি, জল সঙ্গে মিশ্রিত করা যেতে পারে, এছাড়াও জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে
ঠান্ডা খাবার, পিকড খাবার ইত্যাদি। কুমির গুঁড়ো একটি অনন্য সুবাস আছে, যা ব্যবহার করা যেতে পারে
গন্ধ দূর করতে এবং ক্ষুধা বাড়াতে খাদ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
কমিন পাউডার উত্পাদন পদ্ধতি আরো হয়, আপনি পানিতে কমিন পাউডার লাগাতে পারেন, সিদ্ধ
কয়েক মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না পুরোপুরি রান্না করা হয়, এবং তারপর মশলা জন্য বিভিন্ন seasonings যোগ,
যেমন চিলে পাউডার, লবণ, চিনি ইত্যাদি, কমিন পাউডারের গন্ধ দূর করতে পারে।
ঠান্ডা খাবার এবং পিকড খাবার, আপনি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পানিতে কুমিন পাউডার রাখতে পারেন,
কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, এবং তারপর রসুনের গুঁড়ো মিশ্রিত করুন, যেমন মরিচ গুঁড়ো, লবণ,
খাদ্যের স্বাদ বাড়ানোর জন্য চিনি ইত্যাদি।
কমিন পাউডার একটি ধরনের মশলা, সাধারণত কিছু কমিন পাউডার খাওয়া, প্রচার করতে পারেন
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পেরিস্টাল্সিস, যাতে ক্ষুধা প্রভাব উন্নত হয়, কিন্তু কারণ কমিন পাউডার
যদি আপনার কিছু ক্ষতিকর অনুভূতি হয়, তাহলে খুব বেশি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন, যাতে এর কোনো ক্ষতিকর প্রভাব না পড়ে।
পরিমিত পরিমাণে খান