প্রাকৃতিক এক্সট্র্যাক্ট ফুড কলারিং বেগুনি গাজরের রঙ লাল রঙের পাউডার
জেমের জন্য বেগুনি গাজরের লাল রঙের গুঁড়া
রক্তবর্ণ কারোট লাল রঙের গুঁড়া পানীয়ের জন্য
রস জন্য রক্তবর্ণ গাজর লাল রঙের গুঁড়া
কেক জন্য বেগুনি গাজর লাল রঙের গুঁড়া
বেকিংয়ের জন্য বেগুনী গাজরের লাল রঙের গুঁড়া
রক্তবর্ণ গাজরের লাল রঙের গুঁড়া খাদ্যের জন্য
বেগুনি মিষ্টি আলুর রঙ লাল রঙ বেগুনি মিষ্টি আলুর রঙ লাল রঙ
বিট রুট লাল রঙ লাল রঙ
বেগুনি গাজরের রঙ লাল রঙ
লাল রেডিস রঙ লাল রঙ. লাল রেডিস রঙ লাল রঙ
কলা রঙ লাল কলা রঙ লাল রঙ
হিবিস্কাস লাল রঙ লাল রঙ
মোনাসকাস রেড কালার
পেপ্রিকা ওলেওরেসিন লাল রঙ
লাল চাল লাল রঙ লাল রঙ
আঙ্গুরের চামড়া লাল রঙ লাল রঙ আঙ্গুরের চামড়া লাল রঙ লাল রঙ
চিনির রসুন হলুদ রঙ হলুদ রঙ
কুমড়ো/কার্কুমিন হলুদ রঙ কুমড়ো/কার্কুমিন হলুদ রঙ
সাফ্লোয়ার হলুদ রঙ হলুদ রঙ সাফ্লোয়ার হলুদ রঙ
গার্ডিনিয়া হলুদ রঙ হলুদ রঙ গার্ডিনিয়া হলুদ রঙ
বিটা-কারোটিন এমলশন হলুদ রঙ
তেলে দ্রবণীয় β-কারোটিন হলুদ রঙ
গার্ডিনিয়া নীল রঙ নীল রঙ
স্পিরুলিনা নীল রঙ নীল রঙ
বাটারফ্লাই আদা নীল পাউডার নীল রঙ
উদ্ভিজ্জ কার্বন কালো কালো রঙ উদ্ভিজ্জ কার্বন কালো কালো রঙ
প্রাকৃতিক সাদা রঙ সাদা রঙ
কোকো রঙ বাদামী রঙ
সোরগুম সোরগুম লাল বাদামী রঙ
কালো চা বাদামী রঙ বাদামী রঙ কালো চা বাদামী রঙ
সোডিয়াম কপার ক্লোরোফিলিন সবুজ রঙ
স্পিরুলিনা পাউডার সবুজ রঙ
শফ্লোয়ার রস কনসেন্ট্রেট প্রোডাক্ট তালিকা
রস ঘনত্বের পণ্য তালিকা রস ঘনত্বের
রেড রেডিশ জুস কনসেন্ট্রেট প্রোডাক্ট লিস্ট অফ জুস কনসেন্ট্রেট
রস ঘনত্বের পণ্য তালিকা রস ঘনত্বের
বেগুনি মিষ্টি আলুর রস কনসেন্ট্রেট রস কনসেন্ট্রেটের পণ্য তালিকা।
রক্তবর্ণ মিষ্টি আলুর রস ঘনীভূত পণ্য তালিকা রস ঘনীভূত
রেড কপির রস কনসেন্ট্রেট প্রোডাক্ট লিস্ট অফ জুস কনসেন্ট্রেট। রেড
কলা রস ঘনীভূত পণ্য তালিকা রস ঘনীভূত
কালো গাজরের রস কনসেন্ট্রেট প্রোডাক্ট লিস্ট অফ জুস কনসেন্ট্রেট কালো
গাজরের রস ঘনীভূত পণ্যের তালিকা
Beet Root Juice Concentrate PRODUCT SUCCE CONCENTRATE এর তালিকা। বিট রুট
রস ঘনত্বের পণ্য তালিকা রস ঘনত্বের
হিবিস্কাস রস কনসেন্ট্রেট প্রোডাক্ট লিস্ট অফ জুস কনসেন্ট্রেট
রস ঘনত্বের পণ্য তালিকা রস ঘনত্বের
বেসিক তথ্য:
বেগুনি গাজরের ফল বেগুনি রঙের, উচ্চ পুষ্টির মূল্য, অ্যানথোসায়ানিন, ভিটামিন সি, ক্যারোটিন সমৃদ্ধ
এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থ. বেগুনি গাজর একটি বিরল ফল, সবজি এবং উপাদান, হালকা, মিষ্টি
স্বাদ, চোখের ক্লান্তি কমাতে পারে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।
স্পেসিফিকেশন শীটঃ
টেম | স্পেসিফিকেশন |
সাধারণ তথ্য | |
পণ্যের নাম | বেগুনি গাজরের গুঁড়া |
উদ্ভিদ নাম | Daucus carota |
ব্যবহৃত অংশ | রুট |
শারীরিক নিয়ন্ত্রণ | |
চেহারা | বেগুনি লাল পাউডার |
পরিচয়পত্র | স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী |
গন্ধ ও স্বাদ | বৈশিষ্ট্য |
শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤8.0% |
অ্যাশ | ≤5.0% |
কণার আকার | এনএলটি ৯৫% পাস ৮০ মেশ |
রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ | |
পরীক্ষা | কালো বেগুনি গাজরের গুঁড়া |
মোট ভারী ধাতু | ≤১০.০ পিপিএম |
সীসা ((Pb) | ≤ ০.৫ পিপিএম |
আর্সেনিক ((As) | ≤ ০.৫ পিপিএম |
ক্যাডমিয়াম ((Cd) | ≤ ০.১pm |
মের্কিউরি ((Hg) | ≤ ০.৫ পিপিএম |
কীটনাশক অবশিষ্টাংশ | ইউএসপি এর সাথে পরিচিত হন |
মাইক্রোবায়াল নিয়ন্ত্রণ | |
মোট প্লেট সংখ্যা | ≤50,000cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | ≤৫০০০cfu/g |
ই. কোলি | নেগেটিভ |
সালমোনেলা | নেগেটিভ |
সালমোনেলা স্প। | নেগেটিভ |
বৈশিষ্ট্যঃ
উজ্জ্বল রঙ, শক্তিশালী রঙ্গক শক্তি, ভাল আলো এবং তাপ প্রতিরোধের, PH3.0-5.0 যখন বেগুনি
লাল এবং স্থিতিশীল স্বর।
নাম
|
কালো গাজরের ঘনত্ব
|
রঙ
|
লাল থেকে বেগুনি লাল
|
|
সমার্থক শব্দ
|
অ্যান্টোসায়ানিন
|
দ্রবণীয়তা
|
পানিতে দ্রবণীয়
|
|
তাপ স্থিতিশীলতা
|
অ্যাসিডিক মিডিয়ামে ভাল
|
পিএইচ স্থিতিশীলতা
|
পিএইচ ২.০-৫ এ স্থিতিশীল।0
|
|
সংরক্ষণ
|
ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন
|
|||
প্রয়োগ করুন
|
ফলের প্রস্তুতি, মিষ্টি, ফল ভর্তি, হিমশীতল ডেজার্ট, সস
|
প্রয়োগঃ
মিষ্টি, পানীয়, রস, মাংস পণ্য, বেকড পণ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।