বিশুদ্ধতাঃ ৯৯%
উৎপত্তিস্থলঃ শানসি, চীন
ব্র্যান্ড নামঃ BAISFU
প্রকারঃ উদ্ভিদ নির্যাস
ফর্মঃ পাউডার
পণ্যের নামঃবাদামের স্বাদ
সঞ্চয়স্থানঃ অন্ধকার সিল, শীতল, শুকনো, বায়ুচলাচলযোগ্য গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত
বিশুদ্ধতাঃ ৯৯%
শেল্ফ জীবনঃ ২ বছর
মূলঃ শানসি, চীন
এমওকিউঃ ৫ কেজি
বিক্রয় ইউনিটঃ একক পয়েন্ট
একক প্যাকেজ আকারঃ 55.6X32.75X27.05 সেমি
একক মোট ওজনঃ ২,০০০ কেজি
বাদামের গুঁড়া - সুগন্ধযুক্ত, ক্ষতিকারক নয় - দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ - উচ্চ বিশুদ্ধতা বাদামের গুঁড়া
বাদামের স্বাদ একটি বাদামের স্বাদযুক্ত খাদ্য সংযোজন যা রান্না করা বাদামের সুগন্ধযুক্ত। এর রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি হালকা হলুদ অস্থির স্বচ্ছ তরল, পানিতে দ্রবণীয় (প্রায় 0.2%),কিন্তু তেলে দ্রবণীয় নয়, একটি স্বতন্ত্র বাদাম সুগন্ধি সঙ্গে.
শারীরিক সম্পত্তি
বাদাম মূল সাধারণত একটি হালকা হলুদ, অস্থির, স্বচ্ছ তরল, পানিতে দ্রবণীয় (প্রায় 0.2%) কিন্তু তেলে দ্রবণীয় নয়।
রাসায়নিক গঠন
বাদামের মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে বেঞ্জালডিহাইড, যার গন্ধ বাদামের সাথে খুব অনুরূপ এবং তাই এটি প্রায়শই প্রধান কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ব্যবহার
বাদামের স্বাদ প্রধানত ঠান্ডা পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত 0.05% থেকে 0.1% এর মধ্যে পরিমাণে। এছাড়াও বাদামের স্বাদ দুগ্ধজাত পণ্য, পানীয়, ঠান্ডা পানীয়, বেকিং এবং অন্যান্য পণ্যগুলির জন্যও উপযুক্ত,নির্দিষ্ট পরিমাণ পণ্যের ধরন অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়:
পানিতে দ্রবণীয় উপাদানঃ পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, ফলের রস, পপসিল, জেলি, ঠান্ডা পানীয়ের জন্য উপযুক্ত, ডোজ 0.05% থেকে 0.12% ।
তেলে দ্রবণীয় এসেন্স : প্রধানত বিস্কুট, মিষ্টি, রুটি কেক এবং অন্যান্য বেকিং পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়, ডোজ 0.1% থেকে 0.2% হয়।
জল-তেল মূলঃ আইসক্রিম, রুটি, বিস্কুট, মিষ্টি এবং মাঝারি এবং উচ্চ গ্রেড পানীয়ের জন্য উপযুক্ত, ডোজ 0.06 থেকে 0.2% হয়।
এমুলেশন এসেন্সঃ অ-স্বচ্ছ কার্বনেটেড পানীয়, ফলের রস এবং আইসক্রিম এবং মিষ্টান্নগুলিতে 0.05% থেকে 0.12% পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
পাউডার এসেন্সঃ কঠিন তাত্ক্ষণিক পানীয়, সিরিয়াল, স্যুপ, স্ন্যাকস এবং মিষ্টি কুকিজের জন্য উপযুক্ত, ডোজ 0.08 থেকে 2% ।
বাদামের গুঁড়া - সুগন্ধযুক্ত, ক্ষতিকারক নয় - দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ - উচ্চ বিশুদ্ধতা বাদামের গুঁড়া
বাদামের গুঁড়া অনেক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে, প্রধানত খাদ্য, প্রসাধনী, ওষুধ ইত্যাদি।
খাদ্য ক্ষেত্র
বাদামের গুঁড়া খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত বেকিং, মিষ্টি, পানীয় এবং অন্যান্য পণ্য স্বাদে ব্যবহৃত হয়। এটি এই খাবারগুলিতে একটি সমৃদ্ধ বাদামের সুবাস যুক্ত করতে পারে,পণ্যের স্বাদ এবং গঠন বাড়ানোউদাহরণস্বরূপ, বাদামের স্বাদযুক্ত ক্যান্ডি, প্যাস্ট্রি, পানীয় ইত্যাদি তৈরি করতে বাদামের স্রোত ব্যবহার করা যেতে পারে, যা পণ্যগুলিকে একটি অনন্য রোস্ট বাদামের স্বাদ দেয়।বাদামের রস ঠান্ডা পানীয় এবং ডেজার্টেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়যেমন দুধ চা, কেক এবং ঠান্ডা পানীয়।
প্রসাধনী ক্ষেত্র
বাদামের রসটি প্রসাধনীগুলিতেও ব্যবহৃত হয়, মূলত ত্বকের যত্নের পণ্য এবং মেকআপ পণ্যগুলিতে, বাদামের স্বাদ যুক্ত করতে এবং পণ্যগুলির আবেদন বাড়াতে।বাদামের মৌলের অনন্য সুগন্ধি ত্বকে একটি আনন্দদায়ক সুগন্ধি অভিজ্ঞতা দেয় .
চিকিৎসা ক্ষেত্র
ওষুধের ক্ষেত্রে, বাদামের গুঁড়োটিরও একটি নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন মূল্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বাদামের গুঁড়োটি কাশি সিরাপ,এর সুগন্ধি উপাদানগুলি ব্যবহার করে নির্দিষ্ট উপসর্গগুলির চিকিত্সা এবং ত্রাণে সহায়তা করা .
