প্রাকৃতিক পণ্য এবং "পরিচ্ছন্ন লেবেল" এর চাহিদা বিস্ফোরিত হয়েছে

"ক্লিন লেবেল" কি?

একটি ক্লিন লেবেল একটি আইনত বাধ্যতামূলক সার্টিফিকেশন লেবেল নয়, but rather a consumer philosophy originating from the consumer movement in Europe and America—consumers want to see natural ingredient names on food ingredient lists that they can understand and identify, অস্পষ্ট রাসায়নিক শর্তাবলীর পরিবর্তে।

সহজভাবে বলতে গেলে: "উপাদানের তালিকা যত ছোট, ততই ভাল; যত বেশি প্রাকৃতিক উপাদান, ততই ভাল।"

উদাহরণস্বরূপঃ গ্রাহকরা "সিট্রিক অ্যাসিড (সিন্থেটিক) "যুক্ত পণ্যের চেয়ে "লিমোন এক্সট্র্যাক্ট"যুক্ত স্বাদযুক্ত খাবার কিনতে বেশি ইচ্ছুক।

বাজার কত বড়?

কেন চাহিদা বিস্ফোরিত হচ্ছে?

1ভোক্তাদের লেবেলের ক্ষেত্রে সাক্ষরতা বৃদ্ধিঃ মহামারী পরবর্তী সময়ে ভোক্তারা আগের চেয়ে স্বাস্থ্যের প্রতি বেশি সচেতন এবং উপাদানগুলির তালিকা সক্রিয়ভাবে পরীক্ষা করার অভ্যাস গড়ে উঠেছে।কৃত্রিম রঙযুক্ত পণ্য, স্বাদ এবং সংরক্ষণকারীগুলি প্রচুর সংখ্যক ভোক্তাদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে এড়ানো হচ্ছে।

2খুচরা বিক্রেতারা সরবরাহ শৃঙ্খলের সংস্কার চালাচ্ছেন: ওয়ালমার্ট, ক্যারেফুর এবং আলদির মতো বৈশ্বিক খুচরা জায়ান্টরা তাদের পণ্যগুলি স্টক করার জন্য সরবরাহকারীদের জন্য ক্লিন লেবেল ঘোষণাকে পূর্বশর্তে পরিণত করেছে।এর মানে হল: একটি পরিষ্কার লেবেল ছাড়া, আপনি মূলধারার চ্যানেলে প্রবেশ করতে পারবেন না।

3. "জিরো অ্যাডিটিভস" মার্কেটিং গিমিক থেকে এন্ট্রি ব্যারিয়ারে রূপান্তরিত হয়: চীনের বাজারে, "জিরো অ্যাডিটিভস" এবং "জিরো চিনি",শূন্য ক্যালোরি" উচ্চ-শেষ কুলুঙ্গি পণ্য থেকে গণ-বাজার ভোক্তা পণ্য ছড়িয়ে পড়েছে. সয়া সস, পানীয়, স্ন্যাকস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের মতো বিভাগগুলি অনুসরণ করেছে।

4. আরও কঠোর নিয়মাবলীঃ ইইউর গ্রিন ডিল, এফ-গ্যাস সংক্রান্ত নিয়মাবলী এবং বিভিন্ন দেশে নিষিদ্ধ খাদ্য সংযোজনগুলির ক্রমাগত আপডেট হওয়া তালিকাগুলি নীতিগত স্তরেসিন্থেটিক স্বাদগুলির জন্য স্থান সংকুচিত.