ডিমের তেলের স্বাদ

খাবারের স্বাদ
May 14, 2025
ডিমের তেল (যা ডিমের হলুদ তেল বা অলিওভা নামেও পরিচিত) ডিমের হলুদ থেকে বের করা হয়, এতে উচ্চ মাত্রার ফসফোলিপিড, কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এর স্বাদ ক্রিমযুক্ত, সামান্য লবণাক্ত এবং বাদামের মতো,গরম করার সময় একটি সমৃদ্ধ umami গভীরতা সঙ্গে. প্রক্রিয়াজাতকরণের উপর নির্ভর করে স্বাদটি পরিবর্তিত হয়_ কাঁচা ডিমের তেল হালকা হয়, যখন তাপ চিকিত্সা করা সংস্করণগুলি রোস্টড, ক্যারামেলাইজড নোটগুলি বিকাশ করে।
সম্পর্কিত ভিডিও

আমের স্বাদ

খাবারের স্বাদ
May 27, 2025

পনির তেলের স্বাদ

খাবারের স্বাদ
May 23, 2025

উদ্ভিদ নির্যাস

উদ্ভিদ নির্যাস
April 12, 2024

কোম্পানি INTRUCTOR

স্বাদ এবং সুগন্ধি
March 26, 2025